原料
黄油50g: ， 糖50g: ， 蜂蜜15g: ， 鸡蛋1个: ， 牛奶90g: ， 低筋面粉140g: ， 玉米淀粉5g: ， 无糖可可粉15g: ， 盐少许: ， 泡打粉3g: ， 黑巧克力50g: ， 鲜奶油50g: ， 迷你巧克力脆片少许:
步骤
1将软化的柔软黄油打散后，放入糖与蜂蜜搅拌，接着逐次倒入打散的鸡蛋拌匀
2低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、少许盐、泡打粉过筛后，只放入1/2的量搅拌
3牛奶全部倒入拌匀，剩下的粉末也全部放入混合搅拌
4将面团挤入圆形花嘴挤花袋，挤入甜甜圈模具，置入170-180的烤箱，烘烤25-30分钟，烤后静置冷却
5把鲜奶油放入锅里，加热到稍微滚沸后，巧克力捣碎融化，做成甘纳许巧克力，将冷却的甜甜圈浸入，使表面过上一层巧克力糖衣
6如果有迷你巧克力脆片，不放在巧克力凝固前撒上
小技巧
因为手上还有一些甘纳许，就挤上去了，甘纳许的加入就是增添巧克力甜甜圈本身的浓郁味道 因为单单吃的话，对本身爱好巧克力的人来说是不够滴~
