冰皮预拌粉: 250g, 开水: 适量, 黄油: 30g, 馅料: , 奥利奥饼干碎: 一条去芯, 奶油: 160g, 糖粉: 10g
1冰皮预拌粉,加适量开水,揉成团
2黄油融化后加入面团揉匀,分成每份30g的小团
3奥利奥饼干去芯,碾碎成粉末
4奶油加糖粉打发
5把面团分成30g每一份的小面团,用擀面杖赶开,用炒熟的糯米粉当手粉,防止粘黏。把面皮平铺碗里,放奶油,加奥利奥粉末,像包子一样把皮封好,倒扣碗,就做好了
很简单,反正就是考验耐心