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原料
意大利面: 1份, 芝士: 20克, 番茄酱: 5勺, 黑胡椒: 1克, 黄油: 适量, 虾仁: 50克, 干罗勒碎: 1克, 盐: 适量
步骤
1煮好的意面放入融化的黄油,罗勒碎和黑胡椒,拌匀,再放番茄酱
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2表面铺上一层马苏里拉芝士,包上锡纸(是防止在烤的过程中面条变硬),180度烤15分钟
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3可以拉丝的意面成功啦?
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小技巧
我用的是美极多用途番茄酱,这种酱里面有一些小番茄块,口感更有层次,非常适合做意面和披萨。意面在烤的过程中要包一块锡纸,这样面不会烤干,芝士也不会烤干,毕竟干巴巴的面是不好吃的