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原料
面粉: 适量, 鸡蛋: 1只, 茭瓜: 半个, 三文鱼: 适量, 油: 适量, 香油: 两滴
步骤
1茭瓜用擦子擦成条然后切碎,三文鱼切碎,放少许油和香油,然后搅拌均匀。
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2和面,擀皮,鸡蛋因为我放的生的,所以等一切就绪后再拌入。
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3加生鸡蛋包饺子优点是出锅后鸡蛋比较嫩,但缺点是太需要技术了,我技术不行,所以建议新手们把鸡蛋炒熟后加入。
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4搅拌后如图,开包。
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5由于我漏的多,就做成蒸饺了。
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6熟了之后的样子,我家宝宝十一个月,吃了将近三个,好吃的很。
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小技巧
由于放的是生鸡蛋,容易漏汤,所以新手们还是放炒鸡蛋,谢谢。