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原料
王后日式吐司粉: 250, 白砂糖: 30, 酵母粉: 2.5, 蛋黄: 1个, 甜菜根刨丝: 120, 水: 60, 盐: 2.5, 黄油: 30
步骤
1面团揉至完成阶段,温暖处发酵至两倍大,分割整形,进行第二次发酵
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2二次发酵至8、9分满,我今天的面团稍微多了点所以发酵成这个样子了:)180度35分钟
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3如果考完不褪色该多美呀!
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王后日式吐司粉: 250, 白砂糖: 30, 酵母粉: 2.5, 蛋黄: 1个, 甜菜根刨丝: 120, 水: 60, 盐: 2.5, 黄油: 30
1面团揉至完成阶段,温暖处发酵至两倍大,分割整形,进行第二次发酵
2二次发酵至8、9分满,我今天的面团稍微多了点所以发酵成这个样子了:)180度35分钟
3如果考完不褪色该多美呀!