![](/images/node/17/179540.webp?1638101082)
原料
鸡肉: 半只, : 约1200克, 盐: 15克, 生姜: 3片, 生抽、老抽、料酒: 各2大勺, 淀粉: 5克, 水: 800毫升, 鸡精: 少许
步骤
1鸡肉洗净切块、加入生姜、料酒、盐、淀粉腌制20分钟备用.
![](/images/seq/52/524737.webp?1638148342)
2土豆剥皮洗净、切成3-5厘米大小的方块.
![](/images/seq/52/524738.webp?1638148342)
3锅烧热放少许花生油,倒入腌制好的鸡块翻炒.
![](/images/seq/52/524739.webp?1638148342)
4在一边倒入土豆与鸡块一起翻炒.
![](/images/seq/52/524740.webp?1638148342)
5加水,慢火焖20分钟加少许鸡精0k,出锅!
![](/images/seq/52/524741.webp?1638148342)
鸡肉: 半只, : 约1200克, 盐: 15克, 生姜: 3片, 生抽、老抽、料酒: 各2大勺, 淀粉: 5克, 水: 800毫升, 鸡精: 少许
1鸡肉洗净切块、加入生姜、料酒、盐、淀粉腌制20分钟备用.
2土豆剥皮洗净、切成3-5厘米大小的方块.
3锅烧热放少许花生油,倒入腌制好的鸡块翻炒.
4在一边倒入土豆与鸡块一起翻炒.
5加水,慢火焖20分钟加少许鸡精0k,出锅!