鸡: 半只, 土豆: 一个, 洋葱: 一个, 蒜: 3个, 姜片: 十片, 生抽: 6O毫升, 蚝油: 3O毫升, 土瓣: 5O毫升, 八角挂支挂皮草果: 各个一点
1姜丝炒香,蒜末炒香,干椒,豆瓣炒香
2土豆炒,
3土鸡半只炒香,生抽60毫升,蚝油3O毫升,炒香,盐巴5克
4啤酒一瓶,用大火变小火收汁水,
5汁水收到锅底, 放洋葱菜椒,收汁即可
喜欢土豆硬中间可以盛在碗里备用