原料
猪肉（你喜欢的任意部位）: 500g， 榨菜: 小包， 葱: 随意， 姜: 随意， 酱油: 随意， 淀粉: 随意
步骤
1葱姜切成想要的样子。
2猪肉用淀粉，酱油和姜丝腌十分钟左右（国外猪肉不放血，我提前用水泡了三个小时去血水；否则应该加料酒去腥）。
3热油，放入厨余的葱白和姜片炝锅。
4同时烧水煮面，水沸后加入一点冷水再沸一次（面汤不会混浊）。
5下肉，炒熟； （老抽会让肉的颜色很好看，我没有加。） 放入榨菜，炒匀。 尝味，适当加盐和酱油。
6把面和汤盛入碗里，倒入炒好的榨菜肉丝，撒上葱花。 简单的面条便完成了。
小技巧
⒈榨菜随意选喜欢的口味，我选了辣味。 ⒉面条喜欢软的多煮一会，否则第一次沸腾加入冷水，二次沸腾就可以出锅了。 ⒊希望一个人的你们，能早日找到一个一起消灭厨余的人。
