蒜香面包 0

原料

高筋面粉: 400g, 酵母: 6 g, 糖: 40g, 鸡蛋: 一个, 水: 150g, 黄油: 40g

步骤

1除黄油外所有材料加入面包机,启动和面程序,之后加入黄油继续和面,发面程序。1小时后拿出发好两倍大的面团,分成小份。

2另外打一个鸡蛋,放入蒜苗搅拌均匀,涂抹外揉好的面团上,继续进行二次发酵,大概一小时,之后撒上马苏里拉芝士粒,开始烤制。

3上下火烤制20分钟,闻到香味,上色均匀即可。

4ok

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