蓝瘦香菇包 0

原料

中筋粉: 300g, 细砂糖: 30g, 盐: 3g, 牛奶: 50g, 水: 100g, 酵母: 3g

步骤

1将所有配料都加入厨师机搅打30分钟,直至面团可以拉出薄膜即可

2将面团发酵至两倍大

3拿出排气分出小剂子,大约20g面团包入馅料

4分出10g小剂子搓成长条形香菇腿一起放入蒸锅内蒸15分钟

5将每个固定好的香菇包均匀的喷上蓝色果粉

6爆红网络的蓝瘦香菇就完成啦,赶紧拿去刷爆你的朋友圈吧!

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