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原料
黄油: 55g, 糖粉: 40g, 蛋黄: 1个, 低粉: 95g, 黑芝麻核桃仁: 20g
步骤
1软化黄油后,加入糖粉手动搅拌
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2加入蛋黄打散,然后加入过筛的低份和黑芝麻核桃仁。
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3将橡皮刮刀将油、粉翻拌均
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4用手将面团捏成团然后分成小段,搓成小球,将小球排列在垫有油纸的烤盘上。可以直接放进烤炉烤,也可以像我一样用拇指按压成玛格丽特饼干的形状烤
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5烤箱预热,放入烤盘以上下火170度,中层烤20分钟即可
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小技巧
1.我添加的是带糖的黑芝麻粉和核桃仁,所以糖粉的量适当降低了,如果添加无味的芝麻粉,可以增加10-15g糖粉。 2.烤箱必须预热,不达到温度不能进炉烘烤。