原料
红豆: 30克, 山药: 30克, 莲子: 20克, 花生仁: 20克, 红枣: 20克, 白扁豆: 15克, 糯米: 200克, 薏米: 50克
步骤
1先将白扁豆、薏米、红豆洗净放入锅中,加适量水煮烂。
2再加入红枣、花生仁、糯米、莲子同煮。
3最后将山药去皮,切成小块,放入锅内熬煮,煮烂后加入白糖即成。
小技巧
山药可以买新鲜的山药,也可以去药店买干山药,山药有2种,铁棍山药适合熬粥,另外一种粗的适合炒著吃。家里如果有全自动电饭锅的话可以把所有材料都放进去,山药可以晚点放,除红枣、山药以外的的材料建议用水泡一泡,我家电饭锅是定时的,晚上我把材料全部放进去,加热水这样还可以泡著,营养也不会流失,定好时间,早上自动煮粥。特别好吃,糯糯的。?