红小豆: , 百合干: , 莲子去芯: , 冰糖:
1先将红豆、莲子浸泡两小时以上。百合干可先用温水浸泡20分钟后、再换冷水浸泡半小时,后面浸泡的冷水可直接入锅煮。
2电饭锅汤粥模式,约煮一小时左右,可按个人口味适当延长。PS:可在煮沸的锅里、分几次加入少量凉水,这样红豆容易开花且会有沙沙的口感~
3Zzang~~~出锅啦!
4。
高压锅的话,可不浸泡,约煮20分钟即可。