原料
韭黄: 适量， 鸡蛋: 3个， 油: 适量， 盐: 适量， 味事达酱油: 适量
步骤
1敲开三个鸡蛋。
2充分打匀鸡蛋。
3韭黄切段，每段约三厘米长。
4韭黄切好装碟。
5下适量油，烧红。
6先炒韭黄，翻炒变软后加适量盐后加一圈油。
7以画圈方式加入鸡蛋，约一分钟后翻转过来后加酱油。
8出锅。
小技巧
加鸡蛋后小心不要炒糊。
韭黄: 适量， 鸡蛋: 3个， 油: 适量， 盐: 适量， 味事达酱油: 适量
1敲开三个鸡蛋。
2充分打匀鸡蛋。
3韭黄切段，每段约三厘米长。
4韭黄切好装碟。
5下适量油，烧红。
6先炒韭黄，翻炒变软后加适量盐后加一圈油。
7以画圈方式加入鸡蛋，约一分钟后翻转过来后加酱油。
8出锅。
加鸡蛋后小心不要炒糊。
