巧克力奶油蛋糕 0

原料

蛋白: 160g, 细砂糖: 80g, 黑巧克力币: 80g, 淡奶油: 45g, 低粉: 45g, 淡奶油➕细砂糖:

步骤

1巧克力币隔水融化

2淡奶油煮沸

3将煮沸的淡奶油加入到融化的巧克力中,搅拌均匀

4蛋白➕细砂糖打发好

5蛋白分三次加入到巧克力中搅拌均匀,加入低粉拌匀!倒入模具!震模具!入炉!150度烤30分钟!

6装饰淡奶油,淡奶油➕细砂糖打发,甜度自己掌握!蛋糕分层装饰!

7开吃

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