原料
五花肉: 1000g， 蜂蜜: 50g， 料酒: 15g， 食盐: 10g， 砂糖: 20g， 柱候酱: 15g， 南乳: 2块， 老抽: 5g， 耗油: 10g
步骤
1将五花肉洗干净去了皮
2将调料一起放入碗里搅拌均匀。
3将调料放入五花肉搅拌均匀。
4用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜。
5用锡纸包住烤盘。
6拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好。
7然后放入烤箱低层烘烤，上管160度、下管180度，时间50分钟。中途要翻两次。
小技巧
建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦，在烤制过程中，记得叉烧要翻2次哦！
