原料
鸡: 一只， 葱姜蒜: 适量， 柠檬: 一只， 盐 酱油 料酒: 适量， 孜然粉五香粉等香料: 酌情， 糖: 适量
步骤
1葱姜蒜洗净 葱切段 葱白为佳 姜斜片大片 蒜斜片大片 柠檬随便切片还是扎几个洞 统统塞到鸡肚子里 尾巴部分的空腔用牙签别上 肚子里的东西就不会掉出来
2糖 盐 酱油 料酒 适量拌匀 五香粉孜然粉之类酌情添加 糖要舍得放颜色才好看
31 中的鸡 扔到2的腌料里面 腌制过夜 拿出来串到签子上
4烤箱预热170度 40分钟左右 时间完全基于鸡的大小。
5拿出来拆了就能吃了。
小技巧
鸡胸肉不容易入味 腌制之前用叉子叉许多个洞会好很多
