原料
鸡: 一只， 海天盐焗鸡粉: 一包， 粗盐: 适量， 食用盐: 一勺， 盐焗鸡专用纸: 两张
步骤
1把鸡洗干净了，然后沥干水。 （有好几步都没有拍照，大伙就凑合着看吧）?
2把鸡粉和食用盐放在一个碗里，混匀，然后一点一点的抹在鸡身上，里里外外都要摸喔！！直到把鸡粉全到抹完。 鸡内脏也抹一点喔。
3用盐焗鸡专用纸（用光滑的一面来包鸡）摊开，将鸡胸朝下，鸡背朝上，斜对一个角，然后包起来～
4将一部分的粗盐倒入锅里 ，将包好的鸡，放入锅里（注意:放锅里的时候，鸡胸肉那一面朝上），然后用剩下的一部分粗盐倒入锅里，用粗盐把鸡给覆盖住。
5然后把盖子给上，中火40分钟，然后小火10分钟。然后关火！ 最好就是让它关火后再焖多十分钟。
6然后就把鸡给弄出来，要小心的弄，尽量不要让纸破掉，不然沾上粗盐会很咸的。 记得要小心点喔，不要烫着了。 等凉后就可以斩件上桌，再淋上点花生油，一级棒！！！ （我没有斩过鸡，所以斩的乱七八糟，连皮都被我斩没了，请见谅。 么么哒～(^з^)-☆）
