原料
紫菜3片，饭适量，盐半汤匙，糖1汤匙，醋半小碗，小青瓜1条，蜜汁鸡翅（平常的烧腊店有卖）2个，温水半杯 【里面的材料依个人口味去选择，本人比较喜欢用蜜汁鸡翅做O(∩_∩)O】
步骤
1、做好的饭装在一个大碗里放温，小青瓜切条，蜜汁鸡翅掰丝。 2、做寿司醋：把醋和糖放到锅里煮至糖溶化。 3、在放温的饭中加入盐、寿司醋，拌匀，放一边待用。 4、用保鲜膜铺在切菜板上，然后用保鲜袋装铺好寿司竹卷（这样比较卫生，也方便清洗） 5、把紫菜铺在寿司竹卷上，把调好的寿司饭均匀铺在紫菜上，依次放上各式材料，然后慢慢卷起来。记得要用点力去捏紧寿司卷，不然做出来的寿司卷会散散的，影响口感。 6、在卷到差不多在边边时，用一些温水沾一下边，那样会沾的好些。 7、把用剩的温水均匀倒在刀子上，切寿司卷。 8、把所有寿司卷切好后摆盘就OK拉~
小技巧
网上有些教加神马美乃滋（沙拉酱）的，真的千万不要加，本人觉得做出来的寿司卷很恶心，不好吃~~~~~
