半个土豆,小半个萝卜。: 盐,油。, 一个鸡蛋。:
1我用的边角料。土豆,萝卜分别擦丝切丁。
2搅拌一些面糊,打一个鸡蛋在里面。
3将切好的土豆萝卜丁放里面,面糊的状态就是刚好胡住这些丁。
4加点盐,油,搅拌均匀。
5煎锅放一点油,面糊倒进去用铲子将饼铺满煎锅,双面焦黄即可。
口感非常好的一个饼,不油腻,可根据个人口味添加佐料。