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原料
面粉: 一碗, 热水: 适量, 小葱: 一把, 食用油: , 青辣椒: 凭个人口味, 辣椒面:
步骤
1和面, 加热水顺时针搅,和成整体的一块 放着让他发酵
2小葱辣椒切的碎碎的, 用辣椒面,味精,调味!拍桌子!划重点啦!!!! 盐和食用油不要加在小葱里 而是待会面擀成皮子后撒在面皮上 !
3擀皮子有好几种方法,本人属于生手,采取把面分成等量的面荠子,擀薄,比巴掌大就可
4在面皮子上抹油,撒盐,把葱馅均匀的铺在上面,开始卷!! 这步贼啦难 稍有不慎就两头露馅?
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5上平锅,煎, 不知道为啥,也许是我开的火小,一张都要5.6分钟┌┤´゚Д゚`├┐
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小技巧
放暑假啦,大学狗伤不起,在家不干点人事儿要被骂死啦!٩(๑^´๑)۶----)
Д´) 天降正义