鸡中翅: , 姜: , 蒜: , 干辣椒: , 乾花椒: , 生抽: , 料酒:
1鸡翅切块,别太小
2姜蒜切茸,干花椒切碎,干辣椒切小块,均放入鸡翅
3倒入生抽和料酒,我也不知道具体得放多少···淹到鸡翅的一半吧
4将鸡翅和调料拌匀,腌15分钟左右
5热锅下鸡翅干炒,炒出香味,加水,淹没鸡翅即可
6盖上盖中火收汁
7汁水没多少快起锅的时候加少量糖~再翻炒炒就可以起锅了
9看起来很麻烦,其实很简单