原料
青菜: 一颗我用的是生菜, 豆芽: 我买了一块钱的量, 花生米: 买的油炸的熟花生米, 姜: 几片,也可以切丝, 葱: 两三颗, 鹌鹑蛋: 我买了三块钱,十个左右, 面条: 我用的是湿面条,看自己能吃的量放, 黑木耳: 我买的一块钱泡好的, 白醋: 少量最后放, 炸酱面专用料包: 我用了一小包够香了
步骤
1把生菜洗净摘好备用
2洗好捞出来和生菜一起放开水烫一遍,至熟然后捞出来滴干水分
3我这里是图方便,把花生米用刀切碎,黑木耳也切碎还有生姜和小葱
4用烧开的水把面条煮熟,然后装入碗中
5再锅里倒少许油,把黑木耳和花生碎都倒入翻炒,然后把准备好的炸酱面专用料包倒入一小包,加入熟的豆芽和生菜放适量的盐和少许味精调味,最后放少量白醋,盖上锅盖闷一下下就好了,可以把这些和锅底的一点汤拌着面条一起吃
小技巧
我和宝宝现在是不吃辣的,所以没有放辣椒,炸酱面专用料包买湿面条的地方买的,超市应该也有卖,是不辣的,真好吃,喜欢的朋友可以试试,没有肉也一样好吃哦