土豆: 一个， 盐: 少许， 面粉: 少许， 胡椒粉: 少许， 油: 适量
1土豆擦丝，加少许盐、胡椒粉、面粉，搅拌均匀。
2锅烧热，放油，放入土豆丝，用筷子将土豆丝铺平，可以弄成你想要的任何形状
3两面煎到金黄，中途可适当加入少许食用油
4煎好的饼就可以装盘了，可以蘸着番茄酱吃
面粉不要太多，喜欢吃脆的可以少放点，喜欢软软的，可以多放点。
