原料
高筋粉: , 酵母: , 盐: , 水:
步骤
1所有材料混合,开始揉面,揉至光面团,静置发酵两小时至两倍大。
2继续揉,赶出气体,用擀面杖擀成片状,卷起呈长条,接口处捏实,放入烤盘,发至一倍半大小,表面切口。
3入烤箱,根据自家烤箱设置
4出炉冷却
高筋粉: , 酵母: , 盐: , 水:
1所有材料混合,开始揉面,揉至光面团,静置发酵两小时至两倍大。
2继续揉,赶出气体,用擀面杖擀成片状,卷起呈长条,接口处捏实,放入烤盘,发至一倍半大小,表面切口。
3入烤箱,根据自家烤箱设置
4出炉冷却