原料
鸡蛋: 4只， 白糖: 3汤匙， 玛利饼: 500g， 奶油: 500ml， 水: 3 1/3， 牛奶: 2 1/2， 鱼胶片: 2片
步骤
1四只鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄
2蛋黄加入三汤匙白糖打匀
3把鱼胶片用水净泡，变软后放进牛奶里一起煮热，然后搅拌好的蛋黄一起倒进牛奶里再放到炉上热几分钟
4这是在超市里随时可买到的玛利饼，用搅脆机搅脆后，准备最后铺上去的
5最后一步，把奶油倒进搅拌机里500ml，要打大概5分钟，打到有很深的花纹才算好
6正在打
7把一包玛利饼全部打粹
8最后成品是，先铺一层奶油，在铺玛利饼，就按照这种方式铺完为止，然后就放入冰箱一晚，早上就会看到蛋糕已完全定型
小技巧
注意搅拌机打奶油的容器要不能有一点水 鱼胶片一定要泡软
