原料
动物淡奶油: 400g, 消化饼干: 250g, 芒果: 若干, 白糖: 40g, 巧克力粉: 少量
步骤
1用料理机搅碎饼干备用,给淡奶油加入白糖打发,打发到出现纹路备用,切碎芒果备用
2准备一个6寸慕斯圈,第一层铺饼干碎,第二层挤上一圈奶油
3接着再铺一层饼干碎,用汤勺压平
4铺上芒果,再铺一层奶油
5最后铺一层饼干碎(层数可以自己控制)
6准备桃心模板,往模板撒巧克力粉
7撒出2个♥️
8最后加上一点小装饰就完成了!
9放冰箱冰2个小时以上,脱模后可以清晰的看到每一层~
小技巧
木糠蛋糕越冰越好吃,所以我是放急冻的~全部是奶油吃起来会有点腻,所以中间夹点水果更加好吃。