秋葵: 1根, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 鸡粉: 适量
1秋葵切碎丁,烧水焯熟。
2在碗中打入一个鸡蛋,加入盐和鸡粉,再加入焯熟的秋葵碎。拌匀即可
3锅中加入油,将鸡蛋液倒入锅内,一面定型后烙制另一面,待两面熟后从一面卷起,出锅切断即可