简易美味棉花糖版牛轧糖 0

原料

棉花糖: 200g, 花生: 200g, 黄油: 45g, 奶粉: 150g

步骤

1准备材料,如果棉花糖是大颗的,可以提前分成小块,方便混合~

2花生是关键~最好是现烤现做,160度20分钟左右,具体时间依自家烤箱情况,烤到花生皮裂开,花生变成浅黄,飘出浓浓香味即可!烤好晾晾到不烫手时去皮待用!

3不粘锅小火加热放入黄油至融化,倒入棉花糖,用硅胶刮刀搅拌至棉花糖融化,再倒入奶粉混合均匀后倒入还是温热的花生,稍加搅拌后移入不粘烤盘,用刮板搅拌均匀后压成1.5cm厚的糖块,放置到稍凉时切块,包上糖纸!

4送人自食两相宜~

小技巧

1.花生要趁热加入,热花生容易和材料混合不至于分离!喜欢吃大颗粒的可以直接混合,喜欢吃小颗粒的可以将花生捏碎混合,大颗粒更香哦~ 2.牛轧糖完成后,装入保鲜袋,冷藏保存,尽快食用~

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