原料
土鸡: 只, 枸杞: 粒, 红枣: 颗, 姜: 片, 盐: 克
步骤
1鸡汤土豆丝筋饼
2母鸡过开水烫下去腥脏物,捞出来再洗几次。我到点料酒害怕腥
3大枣葱姜桂圆桂皮花椒大料少许。百合人参果。柠檬切一片去腥。家里有的调料都放进去了,没有可不放。冰糖也放两块枸杞快出锅放。
4先用砂锅水烧开,把鸡放进去,再放一上材料花椒拿碗里的,小火煲了两个多小时,停火加少许盐
5喝汤配料,乘碗里添加调味
6煲了两个多小时,肉不好吃不要了,一个喝里汤,放上葱花香菜
7有做的筋饼卷土豆丝
8筋饼卷土豆丝
9整的筋饼很劲道
小技巧
小火煲几个小时,把肉里味都煲汤鸡,家里有人参营养的东西都可以放进去,喝的就是营养你说那