原料
火腿肠: 一根, 粉丝: 两小把, 香菜: 一大颗, 老干妈: 一大勺, 香醋: 多多, 芝麻油: 几滴, 食油: 适量, 盐: 适量
步骤
1火腿肠切片,粉丝洗净,香菜切碎
2锅热放适量食油,挖一大勺老干妈辣酱放进去,放入火腿肠翻炒至微微皱起(炸香就对啦)
3加两大碗水,烧开,加进洗好的粉丝(龙口粉丝喔),盖上锅盖煮一会
4锅里再次沸腾时加入香菜,放盐,倒入香醋(爱吃酸的我每次都放好多,你就随意啦,但是醋多放点真的很好吃),滴入几滴芝麻油。出锅!拿起汤勺和筷子一口粉丝一口酸辣汤!大满足~\(≧▽≦)/~
小技巧
老干妈和醋多多的汤水才香浓喔,你要是口味不重不爱放不能怪我的菜谱不好? 香菜最好不省! 芝麻油也是,几滴就好,但是别省了!