苦瓜: 根， 鸡蛋: 个， 油: 克， 盐: 克
1苦瓜洗净，去瓤，切片，用盐水泡半小时，鸡蛋打散，加少量盐，糖，水
2苦瓜沥干水分，用清水冲洗几次，挤干苦水
3国内放油，加入苦瓜，炒一会，盛出，国内热油，炒鸡蛋，成块后加入苦瓜，盐，糖，少量酱油，翻炒
4出锅
