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炒狮蛤
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原料
料酒: 3勺, 姜: 10片, 糖: 少许, 狮蛤: 1000克
步骤
1
狮蛤洗净下锅水煮
2
开口的狮蛤剥好 起油锅爆香姜片 放入剥好的狮蛤肉
3
倒入生抽,料酒,炒香。 最后放少许糖,把汁收稠。 装碟!
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