简介
绝对比必胜客好吃太多的薄底披萨
原料
高筋面粉（底） 140g, 低筋面粉（底） 60g, 酵母（底） 2g, 水（底） 120ml, 荷美儿披萨用肉粒, 方腿 半个, 基围虾（大） 半斤, 培根 三片, 披萨草, 黑胡椒碎, 蛋清, 菠萝 不喜欢青椒可以换菠萝, 口蘑, 马拉里苏芝士, 黄油, 洋葱 一半切末，一半切圈, 大蒜, 番茄酱, 披萨专用酱
步骤
1把底的料全部加入面包机搅拌，30分钟后拿出来发酵30分钟之后擀薄，越薄越好。然后用叉子扎洞
2基围虾拨成虾仁，用蛋清盐，黑胡椒腌30分钟以上。
3黄油在锅里融化，把洋葱末和大蒜末炒香，加番茄沙丝，披萨酱料，根据口味加糖和黑胡椒还有披萨草。然后把酱料涂在饼皮上
4先放荤菜，然后撒三分之一马拉里苏
5撒方腿
6然后放入蘑菇片和菠萝，最好放之前蔬菜水果烤箱脱个水
7然后放上鲜虾。上面散满马拉里苏
8把洋葱圈放上，撒了一点披萨草，黑胡椒，黑芝麻
9放在中下层，200度烤25分钟。
10完成！
小技巧
水果蔬菜脱水后更好，不然饼皮不脆。记住烤盘底下一定要刷油
