猪蹄: 2斤, 黄豆: 适量, 八角: 4个, 蒜苗: 可加可不加
1猪蹄可以先焯一遍水。先用电饭煲闷黄豆(水大概要放到内胆的3/4),一个小时
2加入猪蹄和八角,加盐,继续闷,一直到黄豆软糯了,然后倒出来
3这步其实可以不加。倒入锅中,加入蒜苗盖上盖子中火炖5分钟,然后就可以出锅了。