原料
猪蹄: 一只, 黄豆: 一小把, 姜: 两片, 红枣: 个人喜好啦
步骤
1猪蹄超市买的,剁好了。嗯,使劲洗洗。 黄豆泡个半小时。
2烧开小半锅水,把猪蹄放进去涮两分钟。迅速捞出来,放入另一锅凉水。同时丢入姜片
320分钟后猪蹄快炖好的时候,丢入黄豆。 用刀在红枣上划个口,方便入味,又不会煮散。 再炖个20分钟。
4然后就可以开吃了,原汤没放任何调味。喝的时候,碗里加点盐,用汤冲开。或者不加也好喝。
猪蹄: 一只, 黄豆: 一小把, 姜: 两片, 红枣: 个人喜好啦
1猪蹄超市买的,剁好了。嗯,使劲洗洗。 黄豆泡个半小时。
2烧开小半锅水,把猪蹄放进去涮两分钟。迅速捞出来,放入另一锅凉水。同时丢入姜片
320分钟后猪蹄快炖好的时候,丢入黄豆。 用刀在红枣上划个口,方便入味,又不会煮散。 再炖个20分钟。
4然后就可以开吃了,原汤没放任何调味。喝的时候,碗里加点盐,用汤冲开。或者不加也好喝。