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原料
咖喱: 1块, 鸡胸肉: 1块, 土豆: 1个, 胡萝卜: 1根, 洋葱: 半个, 咖喱块: 1块, 尖椒: 1个, 酱油!料酒!淀粉: 适量
步骤
1准备好所有食材 鸡肉洗净切块!用淀粉,酱油,料酒腌制20分钟 其他食材切滚刀块
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2土豆先用油煎一下!记得火要小!土豆有淀粉!会粘锅!等到表面变焦起锅!
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3下洋葱爆香!,下胡萝卜,煎好的土豆,一起大火炒2分钟。
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4加入清水煮20到30分钟!(水开后加入咖喱块)待起锅前加入尖椒煮2分钟
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5装盘开吃(宿舍没有好看的盘子!凑合!如果用陶瓷盘装起来会很好看)
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小技巧
全程要时不时地翻动!不然容易粘锅!!!! 不要再加其他配料了~会影响食物的味道