南瓜: , 鸡胸肉: , 大蒜: , 盐: , 生抽: , 料酒: , 干辣椒:
1南瓜去皮去瓤,切成条。
2鸡胸肉切成条,用一点儿料酒腌着备用。
3热油锅,下大蒜、干辣椒爆香。
4下南瓜,炒至微微渗出水,南瓜开始变软。
5将鸡丝连同那点儿料酒一同倒入,炒至鸡丝变色。
6撒盐,倒点儿生抽调味。出锅。