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原料
芦笋: , 鸡丝: , 胡萝卜: , 生抽: , 盐: , 白糖: , 生粉: , 葱: , 姜: , 料酒: , 嫩肉粉:
步骤
1食材:芦笋
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2刨皮
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3芦笋、胡萝卜切片
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4滚水焯一分钟捞起,沥干水分
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5调料:生抽,少量盐,白糖加点水生粉调匀待用
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6鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀
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7热锅热油快速煸炒
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8倒入芦笋稍炒
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9加调料快速翻炒。OK装盘
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芦笋: , 鸡丝: , 胡萝卜: , 生抽: , 盐: , 白糖: , 生粉: , 葱: , 姜: , 料酒: , 嫩肉粉:
1食材:芦笋
2刨皮
3芦笋、胡萝卜切片
4滚水焯一分钟捞起,沥干水分
5调料:生抽,少量盐,白糖加点水生粉调匀待用
6鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀
7热锅热油快速煸炒
8倒入芦笋稍炒
9加调料快速翻炒。OK装盘