原料
食用油: 少许， 盐: 一点， 鸡蛋: 1个， 双汇王中王: 1根， 甜面酱: 1袋， 黄瓜: 半根， 挂面: 适量
步骤
1热锅，倒少许食用油，转动，让锅底都沾上油，放入已经加盐搅拌好的鸡蛋，翻炒。基本熟了之后加甜面酱，切成小丁丁的香肠，少量水，翻炒至糊状。放入碗中
2少半根黄瓜，切条，放入盘中
3煮面，我煮的是有点宽度的挂面
4从炸酱中舀出一两勺加到面里，加些黄瓜，就可以吃了
小技巧
炸酱很咸，所以要单独放在小碗里，适量加入，全加到面里会咸死的。鸡蛋炒好以后在锅里切的小一些，充分融入炸酱中才好。
