鸡蛋2只，白糖6克，面粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克
１，鸡蛋２只打散在容器中 ２，加入白糖，用打蛋器打至浓稠（这个要费点时间） ３，加入过筛后的面粉和泡打粉，自上而下搅拌好 ４，加入酸奶和色拉油搅拌好 ５，平底锅热后，不用涂油，将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中，中小火煎至金黄色 ６，反面再煎好即可。
