柠檬玛德琳蛋糕 0

原料

鸡蛋: 2个, 黄油: 80g, 低筋面粉: 80g, 香草精: 3滴, 泡打粉: 半小勺, 砂糖: 80g, 柠檬: 1个

步骤

1黄油隔水融化

2手动打蛋,搅拌,均匀就可以了,加入糖,香草精,搅拌均匀,过筛加入面粉,泡打粉,搅拌均匀,加入溶化成液体的黄油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏50分钟左右。装入模具,预热烤箱190度,放入烤箱10分钟左右观察是否起鼓,留意颜色。差不多就可以了,趁热脱模

3先涂一些黄油在模具上

4别装的太满

5烤箱放中层

6起鼓了

7ok

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