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原料
低筋面粉: 200g, 泡打粉: 1g, 鸡蛋: 2个, 蜂蜜: 适量, 牛奶: 适量, 白糖: 适量, 苹果: 一个, 柠檬: 小半个
步骤
1面皮:鸡蛋+糖+牛奶+蜂蜜+低筋面粉+泡打粉 调成糊状 放入冰箱20分钟
2苹果陷:苹果切丁 锅中倒入油 苹果 白糖 翻炒 出锅前挤柠檬 ps:陷的感觉就是外面裹着柠檬的清香软绵+里面甜脆 好次到爆
3成品!
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4啦啦啦~
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小技巧
most important: t1.铜锣烧面糊里一定要加蜂蜜!是打造表面棕黄的关键 t3.泡打粉也很重要(本来以为家里没有这么高大的东西but居然被我妈妈从冰箱里翻粗来惹...orz t2.苹果陷要挤小半个柠檬 超级清新