裸斑鱼: , 姜: 少许, 大葱: 少许, 豆豉: 少许, 酱油: 少许, 油: 少许
1把鱼放入大葱和姜丝在鱼肚子
2浇少许酱油在鱼身上,放在锅里清蒸
3待蒸好七八分钟后,另起一锅热油,炒香豆豉,把炒香的豆豉淋上鱼肉