原料
排骨: , 番茄: , 番茄酱: , 盐: , 鸡精: , 土豆: , 胡萝卜:
步骤
1排骨用沸水去血水,捞出备用。
2番茄在沸水中去皮,然后切小丁。
3热锅热油,放入番茄丁炒成泥装。
4倒入排骨,如果觉得番茄酸度不够,加适量的番茄酱,我就加了番茄酱的。
5翻炒均匀。
6取一个砂锅,或者煲汤的锅,注入适量的清水放入几片生姜,开火烧开,然后倒入番茄排骨加适量盐,中火熬30分钟,加入土豆和胡萝卜。
7加了土豆和胡萝卜之后再熬30分钟,加少许鸡精即可享用啦。
8成品欣赏
9红汤有没有很好看呢,
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小技巧
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