原料
牛奶（或熟豆浆）: 1000ml， 50ml冷藏纯酸奶（或发酵剂）: ， 时间: 8-12小时
步骤
1烧一锅开水，冲烫容器及容器盖1分钟以上，进行杀菌消毒。
2纯牛奶1000ml+50ml冷藏纯酸奶完全混合。放入酸奶机，通电8-12小时。
3发酵好的酸奶可直接食用，也可将发酵好的酸奶直接放入冰箱冷藏，进行钝化24小时，钝化后的酸奶香味纯正，口感极佳。
4满满一盆酸奶，好幸福~
5取干净的勺子挖酸奶，剩下的酸奶入冰箱冷藏。
小技巧
乳酸菌发酵剂的添加量按其使用说明。 酸奶冷藏不能超过10天，3日内食用最佳，因酸奶中的乳酸菌在这段时间内活性最高。
