原料
步骤
1准备干净无水无油的玻璃瓶一个，我使用的是全脂牛奶，脱脂牛奶做出来的口感不够稠，会类似豆腐花的口感。
2先倒一部分牛奶在瓶子里，防止等会菌粉沾玻璃瓶底难以搅匀。
3添加菌粉，然后再摇匀，再把剩下的牛奶倒进瓶子里。
4把玻璃瓶用发热片包裹好，其实就是便携酸奶机。其实用酸奶机也是这样的步骤，不过我嫌弃酸奶机占地方所以用这种的发酵方法。
5发酵八个小时就好了
小技巧
用这种酸奶机最好用干布隔开，因为过热会影响发酵。纯粹心得分享，不是卖广告。
1准备干净无水无油的玻璃瓶一个，我使用的是全脂牛奶，脱脂牛奶做出来的口感不够稠，会类似豆腐花的口感。
2先倒一部分牛奶在瓶子里，防止等会菌粉沾玻璃瓶底难以搅匀。
3添加菌粉，然后再摇匀，再把剩下的牛奶倒进瓶子里。
4把玻璃瓶用发热片包裹好，其实就是便携酸奶机。其实用酸奶机也是这样的步骤，不过我嫌弃酸奶机占地方所以用这种的发酵方法。
5发酵八个小时就好了
用这种酸奶机最好用干布隔开，因为过热会影响发酵。纯粹心得分享，不是卖广告。
