原料
番薯: 5个2色， 木薯粉: 4勺， 马铃薯粉: 1勺， 糖: 随意， 红豆: 随意， 枣，桂圆，干提子: 随意
步骤
1我找了很久才找到，木薯粉我是在市场卖米的地方找到的，我买了3元一斤，做完剩下蛮多的。马铃薯粉也是在市场一家便利超市买到的。不容易呀。我用碗分开装马铃薯粉1:4木薯粉比例装。
2第二步，刨皮切好番薯片，切越细片越好，这样蒸起来容易熟透。蒸熟。怎样试熟度，拿个牙签，直接插番薯片，插中拿起来就掉，说明熟透了。然后拿出来捣成番薯泥。加糖搅拌。并加入1马铃薯粉：木薯粉4的比例搅拌。直到不粘手即可。
3我是用这个勺子，一勺标准。这个比例不一定准确我试了第二次才成功的。 把捣成泥的番薯泥搓成圆圆一条。然后切好一小小正方形或长方形。自己喜爱，用一小经验，快速搓成圆形的。如图片，把切好的半成品芋圆放到俩个碗里，不断摇。就能磨成圆形了。记得放点淀粉在半成品的芋圆，免得煮开粘粘的。
4半成品出来啦。把芋圆放到煮开的沸腾水煮到漂浮起来捞出来，一定要用冷水过滤一片。等待得时候。这个时候你可以煮糖水啦，材料只要你喜欢都得，我放了红枣和桂圆和红豆和糖。
5糖水煮好后，把冷却后的芋圆放到糖水，装碗即可喝。我用时1小时多吧。我人简单，做的也简单，所以说的简单明了一些。希望大家多多支持，第一次哟。
小技巧
比例决定芋圆的Q爽，一定都想问怎么把比例弄好，这个我真不好说。我只是用了图片的勺子。一勺马铃薯配4勺木薯粉，还放了一点点的生粉。我是第二次做的才能把芋圆做的那么Q爽。祝大家成功。我这次做的半成品是给未来婆婆的，希望她喜欢。
