原料
黄瓜: 1根， 金针菇: 100g， 香菇: 100g， 面条: 2两， 咖喱粉: 适量， 高汤: 可选择，没有的话，用开水代替即可
步骤
1将金针菇和香菇放在油锅中爆香
2待香菇和金针菇微软，爆出香味后，加入开水或是高汤
3另起一锅，烧开水，将面条放入开水中焯熟后，把面条沥水捞出，待用
4待香菇金针菇汤头开了后，撒入咖喱粉，盐，味精，和少量酱油，还可根据口味适量添加辣酱
5调味料加入后，汤头再次开锅后，放入黄瓜
6黄瓜放入微煮不超出半分钟，关火，起锅，将汤头倒入面碗。大功告成了！
小技巧
各种配料食材可根据个人爱好选择，喜欢吃肉的朋友，也可加入培根，贡丸，香肠等。蔬菜也可根据喜好选择，卷心菜，蘑菇，莴笋等都是不错的选择。
