原料
鱿鱼: ， 厨房纸: ， 剪刀:
步骤
1最左边最深色的是刚死的。中间深色的鱿鱼是死了一阵或者还没冷冻。右边浅色的鱿鱼是冷冻过的。越新鲜的鱿鱼颜色越深。
2鱿鱼腿中间的嘴巴
3剪开鱿鱼的背后，一直剪到尾部
4展开
5抓住鱿鱼须，慢慢分离
6把半透明的骨拔走
7就成功分离鱿鱼躯干，内脏和腿
8用剪刀从腿部处剪开，剪至眼睛上方像裙边的地方
9并把裙边与内脏轻轻剪开
10以裙边为界剪开，分离内脏和腿
11鱿鱼嘴巴只要拔去黑色的鱿鱼牙齿即可
12把鱿鱼的眼睛拔掉
13用一张干的厨房纸，在鱿鱼躯干的一角抓住鱿鱼皮拉起来
14剥出鱿鱼皮
15【筒状鱿鱼】把手指伸进去，一边伸一边撕开连接的部分，一直伸到最里面
16然后慢慢拉出来，去除内脏
17确认鱿鱼筒里是否残留内脏，清理干净
18鱿鱼筒用干的厨房纸抓住一角剥皮
19清洗干净鱿鱼，特别是鱿鱼的吸盘
